こんばんは。マッキーです。 9/4から楽天セールが始まりますよ～！待ってました～ 皆さん、ポイント貯めましょうね！ 大型の台風で沖縄から九州にかけては厳重警戒になっていますね。 風が猛烈に強いということなので、お気を付けください。 さて、本日の晩…

こんばんは。マッキーです。 本日2本目のブログアップ！ 今日の晩御飯 回鍋肉・チキンの竜田揚げ塩レモンドレッシングかけ・カボチャの煮物・味噌汁 今日はダイソーで無駄遣い！じゃなくて、お買い物していたので帰宅時間が少々遅くなりました。 jinsei-arek…

こんばんは。マッキーです。 本日は楽天ポイント5倍です。 お買い忘れはありませんか？ 今日の夕ご飯は昨日のチキンのトマトスープ煮のリメイクです。 チキンのトマト煮リメイクリゾット・豚小間のポン酢掛け・カボチャのポタージュ・モヤシとサバ缶の和え物…

こんばんは。マッキーです。 本日も作り置きに精を出しておりました。 ニンジンGetしたので一安心。母が買ってきた(≧◇≦)ほかの物も欲しかったけど、気が利かないのか、ニンジンとシーチキンを買ってきてくれた。 こちら jinsei-arekore.hatenablog.jp ついで…

こんばんは。マッキーです。 本日は土曜日ということで、作り置きのおかずに挑戦。 といっても、特別なものではないが(;^ω^) 昨日の人参騒動で、母が買ってきてくれました。 ついでにシーチキンも！シーチキンまだありますけど( ﾟДﾟ) ゴーヤもいっぱいあるの…

こんばんは。マッキーです。 今日は昨夜から作るものを決めていました。 昨日の夜、鶏もも肉を2枚解凍して、今晩の晩御飯のメニューを想像しながら出かける。 でも、白米はガッツリ進まないかもしれないから、ガーリックご飯でも作ってみようかな？ いやいや…

こんばんは。マッキーです。 本日は気分的に揚げ物をしてみたくなりました。 数年間、家で揚げ物をしたことのない私が、皆さんのブログを参考にして、油が少量でOKっていう揚げ物に挑戦しました。 知ってはいたのですが、たっぷりの油で揚げたほうがおいしい…

こんばんは。マッキーです。 やっぱり、マウスが直らず･･･ 明日は買いに行く時間もないので、次の楽天のポイントアップの時に買おうかな～ それまでは使いにくいがマウス無しで頑張るかな！ さて、8/25日の晩御飯もアップしないのにポテトサラダをリメイク！…

こんばんは。マッキーです。 昨日の朝食と夕食を写真撮ったのにアップ出来ず(>_<) 日課の夜の散歩で足を挫いてしまった(/_;) 幸い軽い捻挫で済んだけど、正直この年で捻挫は仕事に支障をきたす･･･ さて、本題に入りましょう！ 朝はまだ何とかご飯を作ってみ…

こんにちは。マッキーです。 昨日の晩御飯がアップできなかった(>_<) 別に毎日しなくてもいいんだけど、せっかく写真も撮っていたので、備忘録としてアップしておきます。 本日のメニュー 唐揚げ甘酢ケチャップ味・ギョーザ・麻婆豆腐・トン汁・手作りプリン…

こんばんは。マッキーです。 今日は無性にプリンが食べたくなりました。 買いに行くのは面倒！だったら作っちゃおう！ということで早速作業開始することに。 まず、私はプリンは滑らか柔らかなプリンが好きなので、鍋で蒸すプリンにしました。 ＜おやつ＞ プ…

こんばんは。マッキーです。 暑い毎日が続きますが、皆様体調管理は大丈夫ですか？ 疲れも中々取れない年齢になってきました。食欲はモリモリにあるのですが(>_<) 今日の晩御飯 照り焼きチキン丼・そば・肉じゃが・ゴーヤサラダ・冷奴 チキン大好きなので毎…

こんばんは。マッキーです。 今日の夕飯は先日主人が釣ってきたサワラの西京漬けです。 贅沢なおいしさ(*^-^*) 料亭で食べたら高いけどね～ 主人のおかげで贅沢な食事が時々できます。 私の料理の腕をもっと上げれば、もっと料亭に近づくんだけどね(*^^)v ま…

こんばんは。マッキーです。 今日の晩御飯は時間がないので簡単に出来て、おいしい！ 鮭フレークの酢飯シソご飯・肉じゃが・豆腐の吸い物 作り方は簡単！ ご飯を炊く。 ご飯が炊けたら酢飯にする。 そこに鮭フレークを我が家は１瓶入れました。ご飯は明日の…

こんばんは。マッキーです。 最近は節約に目覚めています。 極力スーパーに買い物に行かない！肉・魚はネットでまとめ買い！野菜は家にあるもので対応！ 必要なものだけメモしてそれ以外は極力買わない！ たまに誘惑に負けるが、それもご愛敬！ 今まで、散財…

こんばんは。マッキーです。今日の夕飯は母が大量投入した野菜をおいしく、無駄にせず、食べつくすために「夏野菜カレー」にしてみました。仕事から帰ると、在宅ワークの主人がお腹を空かせて待っています。 基本的に夕飯は30分で作ることにしています！ ご…

こんばんは。マッキーです。 本日のメニューは サワラの煮つけ・潮汁・カボチャのサラダ・ゴーヤのサラダ・ナスとシソの味噌煮 今日の夕飯は昨日のサワラのあらがあったので、煮つけと潮汁もどきを作ってみました。 こちらが昨日の残りの「あら」ですね。要…

こんばんは。マッキーです。 今日はまたまた沢山の野菜が母から投入されました。 嬉しいんだけど、毎回こんなに大量に消費できない･･･ まぁ、明日から月曜日ということもあり、作り置きをしてみます。 って言うか、毎回同じですけど( ;∀;) まぁ、気にしない…

こんばんは。マッキーです。 本日は昼間に料理の写真をアップしすぎて疲れた～(>_<) 今日は主人が釣りに行って、釣果があったので急遽メニュー変更で豪華な晩御飯になりました。 主人は釣りが大好きなんですが、毎回釣れるとは限りません･･･ なので、釣れな…

こんにちは。マッキーです。 ずっとブログ用にご飯の写真だけは撮っていたのですが、アップすることもなく今日になってしまった。1か月以内ぐらいの料理を適当に集めてみました。 毎日アップしてる方！尊敬します！ ズボラなので分量とかかなり適当なので、…

こんにちは。マッキーです。 先日作ったゴーヤサラダが大好評につき、即完食！なんと嬉しい結果でしょう。 が、しかし、母から追加でゴーヤが投入された＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ 大きいの6本。そうなんです、収穫時期が同じなんです。どこの家の畑も･･･ ご近所…

こんにちは。マッキーです。 ブログを始めて最初の3・4日はブログを書いていたんですが、何となく皆さんみたいな素敵なブログに仕上がらなくて、悲しくなって、しばらくお休みしちゃいました。 しかし、今回の8月の連休を利用してもう一度少しずつでもいいか…

こんにちは。マッキーです。 今週は野菜が大量にあったので、母から何とか消費するように指令がございまして･･･ 時間もあったし、「作り置き」でもしてみようということで３品作ってみました。 かぼちゃの煮物 今の時期はカボチャがたくさん。 手っ取り早く…