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旅行・節約・料理・ペットとの暮らしなど日々のあれこれを備忘録として綴っている日記です

【料理】ズボラな私の晩御飯!お父さん、大漁だね🐟

こんばんは!マッキーです。

今日は主人が魚を色々Getしてきたので魚料理にしました。

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アオハタ、カンパチ、ホウボウ、スマガツオ、ヒラメ、太刀魚、サバフグ

我が家はアオハタ、スマガツオ、サバフグを残し、その他は妹の家にもらわれていきました($・・)/~~~

我が家は、そんなにたくさん食べないし、少しずつで美味しければOKなので!

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こうなりました!

サバフグは唐揚げ・・・だったのですが、ちょっと焦げた( ;∀;)

スマガツオは小さかったので、最近はまってる「漬け」にしました。

アオハタは熟成させると美味しくなるとのことで、身の部分は冷蔵庫で熟成中。1週間ほど熟成させます。その後はお刺身で食べれるんです。たぶん!

カマの部分は塩焼きにして、カボスをちょっとトッピング。

その他はカボチャの煮物・ゴーヤサラダ・オクラの茹でたの・卵焼きにしてみました。

 

今日も大満足の晩御飯でした。

ごちそうさまでした(*^-^*)

 

今日もブログに訪問いただきありがとうございました。