【料理】ズボラな私の晩御飯!バンバンジー・麻婆豆腐・マカロニ卵サラダ・空芯菜のスープ
こんばんは。マッキーです。
楽天セールが9/4から始まりますよ~
只今、せっせと検索中!あれもこれも必要なものがありまして・・・
本日はメニューも、作り置きもありませんでした(>_<)
帰宅後に冷蔵庫の中を覗きながら、「ビビッ」と来たものを作ることにしました。
とりあえず、メインの買い物はまだしていません。不本意ながら先日のダイソーの調味料たちだけを買ってしまったこと以外は・・・
8/13の買い物を最後に未だに買い物に行かず、ネットで購入した物たちで頑張っています。
野菜は有り難いことに、母が作っているし、ご近所さんからいただけるので、野菜を買うことはめったにないですね。
ビビッと来たメニューは
バンバンジー・麻婆豆腐・マカロニ卵サラダ・空芯菜のスープ
本日はこんな感じで、市販のレトルトに頼っています。
空芯菜はスープに入れてみました。
バンバンジーを作る時に私はチキンを茹でます。その茹でた汁をそのまま使います。
コンソメを入れて、塩コショウで適当に味付け。鶏ガラだしが手軽に作れているのでバンバンジーの時はチキンスープが多いです。
麻婆豆腐は母が買ってきたレトルトを利用。
いつものほうが味的には私好みです。
とりあえず、疲れて帰ってきて、ササっと作れて美味しいものはレトルトでも多用してしまいます。
センスとかないのでいつものように纏まりがないですが(>_<)
今日はあまり節約になっていませんね。
今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
ブログに訪問いただきありがとうございました。